средней жирности

См. также в других словарях:

• БУЙВОЛ КАВКАЗСКИЙ — см. также 7. БУЙВОЛЫ Экстерьерные особенности буйволов кавказской породы следующие: голова большая, грубая” лоб короткий; хорошо развитые толстые рога, но встречаются и комолые животные; уши длинные, широкие; шея длинная, спина короткая или… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

• Сильная китайская пища — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Алкидные смолы —         полимеры, получаемые взаимодействием многоатомных спиртов с многоосновными кислотами. Наиболее распространены глифталевые (на основе фталевого ангидрида и глицерина) и пентафталевые (на основе фталевого ангидрида и пентаэритрита) смолы.… …   Большая советская энциклопедия

• Рыбные продукты —         пищевые, медицинские, кормовые и технические продукты переработки объектов промысла рыболовства (рыбы, млекопитающих, беспозвоночных и водорослей). Ценность рыбы (составляющей около 90% добычи) как пищевого продукта определяется в первую… …   Большая советская энциклопедия

• АЛКИДНЫЕ СМОЛЫ — продукты взаимод. многоосновных карбоновых к т, многоатомных спиртов (полиолов) и одноосновных высших жирных к т. Многоосновные к ты используют для синтеза А. с. обычно в виде ангидридов, высшие жирные к ты в виде индивидуальных соед. или в… …   Химическая энциклопедия

• Алкидные смолы — Алкидные смолы  высоковязкие липкие продукты от светло жёлтого до коричневого цвета. Содержание 1 Получение 2 Свойства 3 Применение …   Википедия

• РЫБА — по питательности и кулинарным качествам не уступает мясу, а по усвояемости превосходит его. В водах СССР обитает свыше 1000 видов рыб, из которых 250 являются промысловыми, т. е. вылавливаются в более или менее значи» тельных количествах и… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• Двухгорбые верблюды. Общие сведения — см. также 8. ВЕРБЛЮДЫ А Баймуканов Верблюдоводство является важной отраслью животноводства, обеспечивающей население высококалорийными продуктами питания молоком, шубатом, мясом, а промышленность денным сырьем кожей и шерстью. Молоко верблюдов… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

• баранья отбивная на гратаре —         Состав:         баранина (поясничная часть)         мука         пряности (чеснок, лук, перец, корица)         соль         Приготовление:         1. Баранину средней жирности нарезать пластинками с косточкой в 0,5 1 см толщиной, слегка… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• МАСЛЯНЫЕ ЛАКИ — (масляно смоляные лаки), р ры высыхающих или (и) полувысыхающих растит. масел либо продуктов их переработки (напр., олифы) и др. пленкообразователей в летучих р рителях. Делят на жирные (65 80% масла), средней жирности (55 60% масла) и тощие (30… …   Химическая энциклопедия

• ПРОДУКТИВНЫЙ КОРМ — определенное количество добавочного корма, сверх поддерживающего, обеспечивающее продукцию жив.: молоко, мясо, шерсть, сало, работу, а также рост жив., развитие зародыша в утробе матери и племенную службу самцов. Для обеспечения продукции надо… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник